Cucina tipica romagnola
a base di pesce e di carne a Forlì
Il Fienile è conosciuto per i suoi piatti dai sapori genuini ispirati alla cucina tipica romagnola. Grazie a uno staff preparato e qualificato, infatti, il ristorante offre menù a base di carne
e di pesce ricchi e generosi, in grado di venire incontro ai gusti e alle esigenze di tutti i suoi ospiti. Dall'antipasto al dessert, ogni portata è seguita con attenzione e artigianalità. Tutte le paste fresche all’uovo,
infatti, sono tirate al mattarello dalla sfoglina Roberta, così come vuole la tradizione. I Cappelletti, invece, sono ripieni di carne, mentre i nostri Ravioli
sono farciti con erbe, ricotta e parmigiano.
Il menù offre anche i nostri Tortelli, ripieni di pancetta, patate e parmigiano.
Tutti ingredienti sono di alta qualità perché molti di questi scelti dal nostro territorio.